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히비스커스에는 'HCA' 성분이 들어있어 탄수화물이 지방으로 변환되는 것을 억제하며, 강력한 항산화제인 안토시아닌이 혈관을 확장해 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한 이뇨 작용을 도와 체내 노폐물 배출에도 효과적입니다. 하지만 카페인이 없으면서도 신맛이 강해 위산 과다가 있는 분들은 빈속에 마시면 속이 쓰릴 수 있으며, 혈압을 낮추는 효과가 있어 저혈압 환자나 임산부는 과한 섭취를 피하고 연하게 차로 즐기는 것이 바람직합니다.
포도 껍질과 씨에 함유된 레스베라트롤은 강력한 항산화 성분으로 나쁜 콜레스테롤의 산화를 막아 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 하지만 과일 주스에는 당분이 많으므로 껍질째 직접 먹거나 첨가물 없는 100% 착즙 주스를 적량 섭취하는 것이 좋습니다.
일반적으로 우유나 칼슘 강화 음료 형태의 칼슘이 채소 속 칼슘보다 체내 흡수율이 훨씬 높습니다. 시금치와 같은 채소에는 칼슘의 흡수를 방해하는 옥살산이나 피틴산 같은 성분이 들어있어 실제 몸으로 들어오는 양은 생각보다 적기 때문입니다. 하지만 채소에는 칼슘 외에도 뼈 형성에 필수적인 비타민 K와 다양한 미네랄이 풍부하므로, 유제품이나 칼슘 음료를 주공급원으로 하되 채소 식단을 곁들여 영양소 간의 시너지를 내는 것이 가장 효율적인 뼈 관리 비법입니다.