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설탕이 들어있지 않아 충치를 유발할 가능성은 낮지만, 탄산 자체가 산성을 띠고 있고 맛을 위해 첨가된 구연산이나 인산 등은 치아의 법랑질(에나멜)을 직접적으로 부식시킬 수 있습니다. 즉 '당분'에 의한 충치 위험은 없어도 '산성'에 의한 부식 위험은 여전히 존재합니다. 따라서 이런 음료를 마실 때는 치아에 닿는 면적을 줄이기 위해 빨대를 사용하는 것이 좋으며, 마신 직후에는 물로 입안을 가볍게 헹구어 내는 습관이 치아 건강을 지키는 비결입니다.
식초의 유기산은 에너지 대사를 돕고 지방 합성을 억제하며 칼슘의 흡수를 돕는 긍정적인 역할을 합니다. 다만 산성 음료이기에 치아 에나멜을 부식시키거나 농축액을 희석하지 않고 과하게 마실 경우 위 점막을 자극할 수 있습니다. 뼈 건강과 관련해서는 오히려 칼슘 흡수를 도와 긍정적인 영향을 준다는 연구가 많으므로, 충분히 희석하여 식후에 소량씩 즐긴다면 뼈와 다이어트 모두에 유익한 건강 음료가 될 수 있습니다.
진세노사이드는 홍삼의 핵심 유효 성분인 사포닌의 함량을 의미하며, 식약처에서 인정하는 면역력 증진 및 피로 개선 효과를 보려면 Rg1, Rb1, Rg3의 합산 함량이 일정 수준 이상이어야 합니다. 따라서 제품 전면의 홍삼 농축액 비중보다 실제 진세노사이드 수치를 확인해야 합니다.









